Vår resa började 2017 när vi vann en gastronomisk tävling i Fengersfors med en lokalt producerad cider, vilket inspirerade oss att skapa vår egen äppelsprit.

 

Varje år skördar vi lokala äpplen, som pressas till must på Åmåls Musteri. åtta veckors jäsning destilleras cidern på Nordmarkens Destilleri, som ligger på gränsen mellan Dalsland och Värmland. Efter att ha mognat i sex månader i små fat av svenskt ek, buteljeras "CalvaDal" vid cirka 42%, vilket ger dig möjlighet att njuta av "årets skörd".

 

Du kan hitta CalvaDal och CalvaDal cider hos oss och på utval hotell och restauranger i Dalsland.

 

Skåll och Njut Försådigt!

​

På www.calvadal.com kan du upptäcka den unika äppelspriten som tillverkas i Dalsland.