På                                     hittar du mer information om Dalslands egen äppelsprit.  

År 2017 van vi en gastronomisk tävling i Fengersfors med en lokal producerad cider som blev utgangspunkten för en egen äppelsprit. 

Varje år plockar vi lokala äppel som blir pressad till must på Åmåls musteri. Efter 8 veckor är den fermenterad till en cider som bir destilerat till en new make äppelspirt på Nordmarkens Destilleri som liger på gränsen mellan Dalsland och Värmland. 

Efter 6 månader i små fat gjord av svensk ek buteljerar vi var "CalvaDal" på cirka 42% och kan man smaka på "årets skörd". Du hittar CalvaDal och CalvaDal cider hos oss och på olika utvalda  hotell/restaurang runt oomkring oss i Dalsland. 

Skåll och Njut Förståndigt!